世界!ニッポン行きたい人応援団 【みそ汁愛すスウェーデン男性をご招待!!】4月20日

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Posted:8日前

番組概要 味噌汁が大好き!ニッポンの味噌汁と出汁の取り方を学びたいスウェーデン人をご招待!京都で割烹の白みそ汁、磐田でとん汁、宍道湖でしじみの味噌汁をいただき、感動! 番組詳細 味噌汁が好きすぎて、欧州初の味噌汁専門店を開業したというスウェーデン人の男性。 スウェーデンの人たちに味噌汁の美味しさ、その健康食の価値を広めたいと思っている。 味噌汁と出汁の取り方を学びたい、というのでニッポンへご招待! ★京都では、味噌汁の名店として名高い割烹の店の「白みそ汁」「じゅんさいの赤だし」をいただき、さらに、出汁の取り方を見せてもらう。 ★静岡・磐田では62年前からやっているという食堂で究極の「とん汁」をいただき、一風変わったとん汁の作り方やお店のおばあちゃんの味噌汁の作り方も教えてもらう。 ★島根・松江の居酒屋では初めての「しじみの味噌汁」に感動。そして宍道湖のしじみ漁にも同行できることに。

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