「究極の美味を探す旅 スペイン・バスク地方」

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Posted:10日前

2018年12月6日(木) 世界の美食家の憧れの地。スペイン・バスク地方。人口に対して世界一グルメガイドの星の数が多い美食の街。海と山に囲まれ、スペインともフランスとも違う独自の食文化を持っている。今回、旅をするのは、季節の野菜や魚介を生かした美しい料理が評判の創作フレンチのシェフ。バスクの旬が手頃に楽しめるバル巡り、600年続くスペイン伝統の母の味との出会い…。旅をしなければ味わえない究極の美味を探す!

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