ごはんジャパン 1時間スペシャル 本物を探す旅へ【~北海道の海の幸を握り尽くす~】2月23日

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Posted:2月24日

江戸前の寿司の男匠と北海道の寿司の女匠が握り競演!厳しい自然に立ち向かう北海道の漁師たちが獲る海の幸を握りつくす1時間スペシャル!! 今回は東京・築地の寿司職人・前田康衛さん、元スピードスケート選手で長野オリンピックの金メダリストの清水宏保、女優・芳本美代子が北海道へ。江戸前の匠である前田親方とえぞ前の匠とよばれる女性寿司職人が、北海道の海の幸で競演!極寒の厳しい自然と闘う漁師たちが獲る魚介を握りつくす1時間スペシャルをお送りします!!

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