カンブリア宮殿【町の鶏肉屋さんから 絶品独自の鶏ビジネス】3月14日

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Posted:5日前

水炊き、炭火焼、丸焼き…絶品鳥で大人気の「博多華味鳥」。ヒットの裏には福岡の寂れた商店街の鶏肉店の生き残りの格闘があった。失敗を恐れない執念のビジネスとは? 全国展開し、今や銀座にまで店を構える水炊きの繁盛店「博多華味鳥」。実はそのヒットの裏には、福岡の寂れた商店街の鶏肉店の 生き残りの格闘があった。失敗を全く恐れない、執念のビジネスとは?

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