ごはんジャパン 本物を探す旅へ【~神奈川県平塚市 湘南の旬魚でちらし寿司~】7月20日

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Posted:7月21日

夏真っ盛りの湘南で獲れる魚。水揚げから5時間後に市場でセリにかけられる鮮度抜群の旬魚を使い、和食の匠・笹岡隆次さんが色鮮やかな海鮮ちらし寿司を作る!!

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