カンブリア宮殿【都会のオアシス「銀座ルノアール」9年連続増収のワケ】10月10日

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Posted:2019年10月12日

スターバックスを始めとする黒船系カフェや低価格セルフサービス型の躍進が続く中、地道な経営で9年連続増収を続ける「銀座ルノアール」。その人気、成長の秘密に迫る! 東京の都心を少し歩いてみると、目につく『ルノアール』の文字。 スターバックスを始めとする黒船系カフェやドトールのような低価格セルフサービス型が躍進を続け、老舗の喫茶店が次々に撤退を余儀なくされている喫茶業界。 その中で地道な経営で9年連続増収を続けているのが「銀座ルノアール」。 成長の秘密は、長年変わることのない愚直なホスピタリティにあった。

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