ごはんジャパン 本物を探す旅へ【~青森県 大間3億円マグロ漁師に密着~】10月11日

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Posted:10月13日

和食の匠・小林雄二さんと宇梶剛士が大間のマグロを求めて青森県へ!今年の初セリで3億円超の史上最高値マグロを釣った漁師に密着!!果たしてマグロは釣れるのか!? 今回注目する食材は大間のマグロ。和食の匠・小林雄二さんと、宇梶剛士が最高のマグロと出会うため青森へ。この時期、大物の大間のマグロを狙った漁師が日本全国から集まるというが、昨年は記録的な不漁に終わった。そんな中、豊洲市場で行われた今年の初セリで、3億3360万円という史上最高値をつけた278キロの大物マグロを釣り上げた漁師に密着!!果たしてクロマグロは釣れるのか!?

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