グランメゾン東京 第3話

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Posted:9日前

「鹿肉のロティとコンソメ」 命運を握る直接対決!!店の今後がかかったメインディッシュ。仕組まれた罠で窮地に追い込まれる中、料理人のプライドにかけて、世界一の鹿肉料理は完成するのか!? 尾花(木村拓哉)と倫子(鈴木京香)はコースのメインである肉料理開発に挑んでいた。 そんな折、京野(沢村一樹)はフリーライター栞奈(中村アン)の紹介で鹿肉のジビエ料理コンクールのエントリーを提案する。そこには丹後(尾上菊之助)も出場することがわかり、尾花は俄然やる気になる。 しかし、江藤(手塚とおる)により、上質な鹿肉はすべて買い占められていた。 絶対不利な状況の中、尾花は相沢(及川光博) の情報を頼りに伝説のジビエ猟師・峰岸(石丸幹二)に会いに行く。しかし、頑固な職人の峰岸に門前払いされてしまう。 そんな中、時間は迫ってしまい、コンクールの日を迎える。はたして勝敗はどうなるのか!?

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