情熱大陸【杉田孝明当代一の呼び声高い鮨職人心と技が一体…江戸前極上の一貫】11月3日

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Posted:2019年11月4日

鮨職人 杉田孝明 ▽食べログ全国総合人気ランキング最高位の名店「蛎殻町すぎた」主人。奇をてらわず、仕入れから握り…その一つ一つを丁寧に。鮨の王道を極める職人に密着

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